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Airpébé  nous fait partager cette info :



Le Printemps des Oullières

L’Association : « Le Printemps des Oullières » avec la commune de St Etienne des Oullières organise le 6 juillet 2014 de 10h à 20h sa cinquième course régionale de 50 à galet ( solex ) sur une endurance de 4 heures.

L’ambiance de ces courses est à la fois très familiale tout en restant proche de l’ambiance d’une course de F1. Un mélange de style qu’il n’est possible de trouver que dans ce type de course.

Plusieurs catégories de Solex présentées par plusieurs équipes seront présentes. Vous pourrez assister à la course, tout en vivant l’ambiance tendue des paddocks où les solex vont et viennent pour changer les pneus dévorés par les galets, démonter et remonter en un temps record un carburateur encrassé, changer d’équipier.

A côté de cette très belle course, une exposition de voitures anciennes, une kermesse pour les enfants et de nombreuses activités organisées par les associations des Oullières. L’endroit est idéal pour une ballade en famille où papa pourra suivre la course tout en se désaltérant à la buvette, maman pourra découvrir les stands des artisans, les enfants pourront participer à des animations ou utiliser les jeux vidéos mis en place, pendant que papi et mami pourront goûter les nombreuses spécialités gastronomiques. Et si vous voyez les choses autrement, venez quand même passer un bon moment de convivialité aux Oullières.

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et il y aura des baptêmes de



Qu'est ce que le paradis?
Le vin bourru (paradis) est un moût en fermentation. Ce vin trouble (levures en suspension) contient encore beaucoup de sucre. Il ne se conserve pas longtemps, les levures continuant à transformer le sucre en alcool.

Histoire

Autrefois, les vignerons et les consommateurs avaient pris l'habitude d'évaluer le futur millésime en goûtant le vin avant la fin de la fermentation. Ce vin était traditionnellement bu au chai, chaque vigneron se faisant ainsi sa publicité, ou le soir à la veillée avec une poêlée de châtaignes ou des fruits secs.

L'exode rural a expatrié nombre d'ancien paysans dans les villes et les auberges ont voulu leur servir les mêmes produits que ceux consommés chez eux. La livraison de jus de raisin en début de fermentation a débuté à cette époque. Ce vin était bu au comptoir.

Arômes
Le jus de raisin avant fermentation a un goût de raisin, donc il dépend du cépage. Après développement des levures et départ en fermentation, il prend un goût de levure qui se rapproche de la châtaigne bouillie. Au fil de la fermentation, le goût de raisin s'estompe et celui de l'alcool gagne progressivement sur celui du sucre.

En Beaujolais, le paradis a un goût différent puisqu'il s'agit de vin rouge partiellement fermenté. La macération a dissous des tanins, rendant le produit à mi chemin entre le bourru classique et le vin rouge.

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Voici le vrai faux poisson d'avril 2013 
Très longuement attendue, et encore du travail à faire dessus, la nouvelle version dite "v5" (comme vé-touine) est là.

Vos remarques ici : http://www.lyonmotard.com/index.php/topic,29240.msg633576.html
Les bugs c'est par là : http://www.lyonmotard.com/index.php/topic,29241.0.html

Edit: je l'écris aussi en gros ici :

• le logo reviendra, ne vous inquiétez pas
• le graphisme n'est pas non plus figé; possible qu'on refasse des changements
• il y a un nouveau chat, avec de mieux et du moins bien; à voir si on trouve mieux dans le futur
• d'autres changements arriveront petit à petit